義大利 – 食
不如我的預期,並沒有吃義大利麵和 Pizza 吃到吐 :p
義大利給人最有印象的食物應該就是義大利麵和 Pizza 了吧 ? 在出發前往義大利之前,我一直想像這兩種食物在它們的家鄉長得什麼樣 ? 吃起來怎麼樣 ? 和我們在台灣吃到的有沒有什麼不同 ? 我甚至還想到說,或許這一個月回來以後,我半年或一年之內都不敢再吃義大利麵和 Pizza 了… 不過經人體實驗證明,這一切都是我想太多了 :o
不可否認的,某些餐廳裡面吃到的義大利麵和 Pizza 是真的很不錯,而且價位上也是大家都能接受的範圍,而且選擇眾多,就算天天都吃同一家也要一兩個星期才能吃完一輪;那我們的問題在哪裡呢 ? 問題在時間。很大一部份的義大利餐廳都只做晚上的生意,而且七點以前是不會讓顧客進門的;進了門以後,光是點菜上菜什麼的就耗掉半小時以上,這對我們而言是完全不能接受的。像這樣好好坐在餐廳裡面吃一頓義式料理,恐怕佔不到我們 1/4 的用餐機會。
大部份的情況下,我們的選擇就三種,第一就是去超商買東西回來啃,第二是麥當勞,第三則是中國餐館。我們住的地方附近就有很大的超商,裡面買餅乾、麵包、水、果汁什麼的都很方便,價錢也不貴,如果要熟食的話也可以買個烤雞,不過味道有點乾,和台灣常見的口味不太一樣。麥當勞的好處是速度很快,適合趕時間或者是吃膩了超商和中國餐館的時候用,它的問題在於價位上比較不可親一點,以大麥克指數所用的一號餐為例,價錢約是 € 6.5 左右,比台灣貴個三倍 orz
至於中國餐館,倒不是說出門還要尋找熟悉的味道或是吃不慣什麼的,最主要是因為我們這次去實在是碰到太多義大利的國定假日了,最大的當然就是 12/25 的耶誕節,再來是 01/01 的元旦,沒多久又碰上 01/06 的主顯節,這些節日大多數的店都是鐵門深鎖的,連超商和麥當勞也不例外,這時候中國餐館就是我們的好朋友了,我猜他們大概只休農曆新年吧 :p 選擇中國餐館的另一個理由是其實它的價位真的很親民,一盤炒飯吃個粗飽大約是 € 2.5,真的是相當划算的一個選擇呀~
其實呢,義大利街上最多的就是 Pizzeria 和 Snack Bar。Pizzeria 顧名思義就是賣 Pizza 的,不過它的賣法是做很多很大片的長方形 Pizza 出來,然後顧客看自己要吃多少再請店家剪來秤重;不是我在自誇,離我們住的地方最近的那條大街上的每家 Pizzeria 我都去試過了,平價是很平價,但味道實在是勉強不來,最糟的是味道超鹹,而且通常是帶走回家吃,一回旅館都冰掉了,更加難以下嚥,我後來就放棄了。Snack Bar 的話我們就比較少去試,裡面大多是賣三明治、吐司、可頌之類的,當下午茶可也,正餐想吃到飽的話口袋恐怕要很深。
經多日踩地雷結果,我們一致同意 C/P 值最高的餐點選擇應該就是牛排了,我們有去試過的幾家餐廳,菲力牛排的價位約在 € 15 ~ € 20 之間,換算起來和台灣的價位其實也不算貴太多,而且一般而言都還不錯,只不過它所需的時間也是最長的,只有在放封的時候才有那個閒情雅致去吃。
主食之外,義大利最讓人激賞的料理無疑就是甜點了。最為人所熟知的義大利甜點應該是提拉米蘇,幾乎各種大中小型餐廳都會列進餐後甜點的菜單裡面,街上的甜點專賣店裡也少不了這一味;另一項頗受好評的甜點則是冰淇淋,這也是在各大街小巷都有得買,口味繁多,每家少則十數種、多則高達三四十種,每種都很有特色,除了傳統常見的香草、咖啡、巧克力以外,水果系列的都很讚,還有一些別的地方沒看過的口味,例如說 米
,總之就是沒有一種不好吃的啦~ 只不過這麼天寒地凍的,手上拿著一盒冰淇淋在外面邊逛邊吃,常常都吃到手腳凍到無法動彈 XD 至於義大利最負盛名的義式咖啡,我自己是對咖啡沒啥研究,是有喝過幾杯但也沒特別被感動到,所以就沒辦法給什麼評價啦…
Comment from Alex
Time 2009/01/16 at 5:00 下午
何必這麼麻煩呢
一通電話就叫我的義大利女友來家裡直接煮道地的家鄉料理…