上海鄉村
怎麼感覺和兩三年前吃的不太一樣 ?
前幾天傳來消息，處長榮升總公司，處裡說要幫處長辦個歡送會，辦在公司附近的 上海鄉村餐廳
，同仁可以自由決定要不要參加；兩三年前我們這股的股長離職的時候，印象中也辦了一次歡送會，也是在上海鄉村，我對那時候的東坡肉還蠻有印象的，所以這回雖然我跟處長沒什麼往來，不過衝著東坡肉，我決定去一趟。
時間是約在六點半，所以下班後大家一招呼就一起走過去；走著走著，咦，怎麼好像走過頭了 ? 後來聽同事講才知道上海鄉村最近開了一家更大間的，還要再多走一小段路，差不多五到十分鐘。新的店面看起來頗氣派，和舊店面擁擠陰暗的印象成為鮮明的對比；我們算是晚到的了，服務生帶我們進到包廂時已經來了不少人，而本次宴會的主客 - 處長，還有處裡的一些大頭目們，還有其他處的處長，也差不多晚我們幾分鐘就到了。
簡單的一些儀式像是敬酒、送禮等花了差不多十分鐘交待一下，接下來就是上菜啦；上海鄉村，顧名思義就是上海菜，不過也有江浙菜的菜色，例如像東坡肉或是臭豆腐，其中就屬東坡肉最合我的意了。之前在別家吃的東坡肉，肥的部份太膩，吃起來有點噁心，連吉野家的東坡肉都比它好吃 (不過現在吉野家已經沒在賣東坡肉了 Q_Q)；上海鄉村的就處理得很好，真的是油而不膩，非常順口。
不過，今天吃的這個，印象中菜單上寫的明明是東坡肉，怎麼端上來的和以前的不太一樣 ? 端上來的時候，肉已經切成一小塊一小塊的，還附了一小片像是麵包的東西 (請想像蜜汁火腿或是刈包的吃法)，感覺總是有點怪… 這是改良式的吃法嗎 ?_? 當然，滋味還是像過去一樣讓人回味，這倒是值得慶幸的地方 :)
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