松八食堂
動作實在是太… 慢… 了…
今天晚上老媽覺得星期六應該放個假不要煮飯，老爸也覺得很久沒到外面去吃飯了，所以我們就決定出去吃，但是問題是要吃什麼呢 ? 這時我突然想到前兩天好像看到哞姐有介紹一家叫做 “松八食堂” 的日式料理，感覺好像還不錯，那就來去試試看好了。
我們從長安西路切進捷運中山站地下街的那個巷子，先看到一家叫做 “大八食堂” 的，本來還想說是不是記錯了，不過再走兩步路就在路旁看到 “松八食堂” 的招牌，可是… 好像有點怪怪的，似乎是一條死巷子，這裡面會有餐廳嗎 ? 走進去一看，哇塞，還真的有，不過並不是很大間，一樓加上樓中樓可能坐個三四十人吧 ? 這真的是 “巷子裡” 的人才知道要來吃的地方 :p
我們到的時候大概是七點半左右吧，裡面沒有空位，本來我們的計畫是先點菜，老爸去停車，進來大概剛好會有位子坐，剛好就可以開始吃；不過人生畢竟沒有這麼美好，老爸說找不到車位，那好吧，改變一下計畫，用外帶的吧。三個人點了三份便當，再加上一份沙拉、一份揚出豆腐、一份可樂餅，這樣應該很夠份量了吧 ?
沒想到，這才是我們苦難的開始，因為他們實在是太沒有效率、動作實在是太慢了 orz 我們從客滿等到剩最後一桌，連服務生都快要開始吃飯了，才終於拿到我們的東西。依我從旁觀察的結果，我不確定廚房裡面到底有幾個人在做啦，吧台有一個，外場有一個，還有三個小女孩跑來跑去 (這家店看起來用的都是自己人)，看起來人手好像不算太缺，但是大家就是像無頭蒼蠅一樣，一直走來走去，既沒有端菜出來，也沒有收盤子進去，不知道是不是在走健康的啦 :X
然後櫃檯也很奇怪，一直是個小女孩在顧，大概是小學中高年級的學生吧，算帳的速度實在是很慢，還一直算錯，還好大家都還蠻好心的，一直給他機會重算… 我想，如果他們的流程能改善的話，至少還可以再多做三成生意，因為在我等便當的時候，看到不止一桌的人受不了出菜太慢而先結帳離開，十分鐘後廚房才端東西出來，人早就不知道跑到哪裡去了 XD
不過老實說，東西是還不差，而且價位也不貴，一個人花一百元上下應該可以吃得很飽。我的感覺是，下次如果還要吃這家的話，可以先打個電話叫他先做，半小時以後再去，看是要內用還是外帶應該都還 OK，如果他們有提供外送服務的話，還可以約在捷運中山站不出站面交… XD
Comments
Comment from 情緒話
Date: 2006/7/16, 2:09 上午
哈哈，我上次也經歷過。不過是等同桌的人都吃完了，才看著我開始享用… :P
Comment from fermi
Date: 2006/7/16, 9:47 上午
您幹嗎不跟老闆反饋一下啊？我相信他會非常感謝您的！
Comment from momizi
Date: 2006/7/17, 1:10 上午
呃，真不好意思，因為我的話讓長輩遭遇不快了，請見諒 m(__)m
不過去知名餐館的話，大概都要盡量在六點半之前，否則就要等八點後較好，才有位子可以坐下來慢慢吃。我那天去是星期五晚上，上菜頗快的說 :o
Comment from 恩
Date: 2006/7/18, 5:13 下午
還好吧 很快押
Comment from Graser
Date: 2006/7/18, 10:21 下午
雖然出菜慢 不過好吃就好 ,這種事難免會有ㄉ!!DX
如果太誇張ㄉ話那….就得問問老闆嚕>,
Comment from 情緒話
Date: 2006/7/20, 11:50 上午
話說我們上次去，站在櫃台等人來招呼，猛一抬頭，看到樓上「包廂」站著一位有黑道老大「扮勢」的男子，目光犀利的射過來。
所以我還是不要反餽吧。萬一女老闆是那位老大的女人，免得走不出店門口。
XD
Comment from Yvonne
Date: 2008/3/16, 12:23 上午
我3/1跟朋友在那條巷子停車時不經意看到這家店,看起來有一種很特別的感覺,所以決定約幾個朋友去看看.我們不到六點就到了,所以還有空桌,點菜時疑似樓上朋友講的”老大”給了我們很好的建議,幫我們搭配菜色,上菜速度正常,食材很新鮮,口味很好
晚一點客人陸續進來,坐位越來越滿,晚來的客人好像等菜等很久,當時我們就講好要帶其他朋友來吃,但一定要五點半就進來!
菜上完後,服務員會把寫上價格的菜單放在桌上,我們一邊聊天也一邊自己算好了錢,所以結帳時也没有什麼問題
其實這是一家感覺很家庭式的食堂,有些菜色也要看食堂當天的採購決定,比如我今天很想點烤鯖魚,”老大”就說今天没有鯖魚和秋刀魚,因為今天貨不好,他們不進貨
我還是建議可以去吃吃看,但是記得要早點去,才不會花錢受氣
Write a comment