佳興魚丸店
老社區老街裡的老店,還保存著老風味 :)
中午吃飯時間,我和老哥相對無言,不知道要吃什麼;但是這僵局總是要打開,所以我提議要去吃承德橋下的那間肉圓王,我們都有好一陣子沒去吃了,所以騎了車就準備出發,不過才剛騎上路,老哥就說好像有點距離,我們在附近的意麵王打發就好;結果一到門口,哇靠,現在都已經一點半了,排隊的人還排到門外面是怎樣 ? 老哥一看這陣勢,就說前不久他同事有介紹這附近有一間魚丸店,聽說超有名,在延平北路第一劇場 (這是歷史名詞了… :p) 後面巷子,離我們現在的位置頗近,就是它了 !!
這是一家看起來不太起眼的小店,但是生意看起來還不錯,裡面人不少,還有兩三個包魚丸的手一直都沒停下來,我是想,如果生意沒有好到某一種程度的話,這魚丸不會包得這麼快又多 :p 我們點了乾冬粉、綜合壽司、還有魚丸湯,綜合壽司很一般,兩個稻禾壽司和三個卷壽司,味起來沒什麼特別;乾冬粉還不錯,尤其是它的醬料增添了不少風味;再來就是魚丸湯了,它的魚丸不像一般市面上常見的那種很大一顆的,體型略小一些,不過外皮很有彈性,裡面的肉餡味道也很香,最重要的是不會很油,有的市售魚丸湯看起來很清,但是一咬破內餡裡面的油就讓人不敢恭維。它好像還有其他不同的丸子,下次有空再來試試別的口味 :D
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Comments
Comment from Jack
Date: 2005/08/16, 10:31 上午
哼~~
沒想到你們這種外省豬~也知道要品嚐老風味阿~!!!

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