大閘蟹
青背 ! 白肚 ! 金爪 ! 黃毛 !
故事要從老姐昨天去客戶那邊吃大閘蟹說起…
老姐昨天去拜訪客戶，對方似乎對於美食頗為講究，似乎剛好有比較便宜的門路可以買到大閘蟹，所以就買了回來自己煮，老姐去剛好碰上機會，於是就大吃了一頓；吃完回家以後聊起，正好老哥先前去上海玩的時候也吃過大閘蟹，於是就聊起來了，又聽到說有便宜的管道可以買 (一隻 250… 據說 7-11 賣三隻 1300 ? XD)，就很大手筆的說要訂個十隻；結果很令人意外的是竟然今天就拿到了，據說一次訂了一箱 50 隻 *_* 看來愛吃的人真的很多…
考慮到家裡沒人會煮這玩意兒，老姐去客戶家裡拿的時候藉口說要學怎麼料理，很巧妙地請她煮了 5 隻，她在那邊就吃了一隻，把剩下的帶回來，還好距離不很遠，到家的時候還有熱氣，味道也還很香，於是我們就開始啃了。這大閘蟹長得還蠻可愛的，殼是綠色的，螯上面還有長毛，聞起來很香；吃的時候從肚子下手，再把殼拿掉，就可以看到裡面的蟹膏了，真的是相當的肥美，肉質也比一般餐桌上吃到的螃蟹嫩得多，難怪會有這麼多人喜歡吃。不過大閘蟹嘛，真的是 "呷氣味" 的，整隻啃完也沒什麼飽的感覺，倒是一直在跟它奮鬥，反而是手和嘴巴還蠻痠的 :p